Édgar Flores Miguel, presidente del Sistema Producto Café en Chiapas, comentó que la cosecha del aromático grano va en proceso en la frailesca con un adelanto de un 40 por ciento.
Agregó que repuntará la creación de viveros este año en las diferentes regiones productoras, ya que el Gobierno del estado se ha preocupado y los ha convocado a crear un frente común entre el Sistema Producto con las instituciones gubernamentales.
Añadió que ya entablan negociación para que los créditos sean más blandos y que las autoridades ayuden con el pago de intereses.
Dijo que reconocen el trabajo de las autoridades para el impulso del Centro de Innovación Tecnológica en beneficio del café.
Agregó que la presencia de la roya del café en Chiapas despertó a los productores de la importancia que tiene el uso de la innovación tecnológica, y la creación de los viveros comunitarios.
Innovación
Flores Miguel enfatizó que los productores de café en Chiapas venían operando con tecnología desde hace 60 años, por eso fue necesario hacer un giro que le permita con la innovación el control del material vegetativo y la calidad de las plantaciones que sean resistentes a los cambios climáticos.
Finalmente, el presidente del Comité Estatal del Sistema Producto Café dijo que se han realizado reuniones para dar a conocer al sector los avances de las gestiones realizadas, entre los que destacan el plan de renovación de cafetales, así como el plan de control de calidad, la promoción posicionamiento y la producción de plantas de café y logro del material vegetativo como parte de la innovación tecnológica.
