Luis Montero Paniagua, presidente de la Asociación de Empresarios Restauranteros de Chiapas, dio a conocer que durante la temporada decembrina se ha presentado un incremento de al menos un 60 por ciento en ventas y esperan que al cierre de año se vean más favorecidos.
Señaló que luego de que diversos sectores de Chiapas se vieron afectados por el fenómeno natural ocurrido el pasado siete de septiembre, los representantes de este sector de la industria restaurantera apenas están recuperando, sin embargo confía en que a la víspera del año nuevo las ventas repunten.
“No es fácil, es un tema complejo, muchas zonas del Estado son conocidas turísticamente a nivel internacional y a nivel nacional, que tienen la afluencia de alguna manera más asegurada, entonces vamos a trabajar un poquito en las zonas donde no es seguro el arribo de paseantes,” explicó.
Montero Paniagua comentó que en las zonas Costa y Soconusco fue donde más incertidumbre se generó derivado del terremoto y las constantes réplicas, sin embargo confía en que se de una pronta recuperación de todo el sector turismo.
Para este 31 de diciembre y para el día primero exhortó a todos los chiapanecos a darle preferencia a todo y cada uno de aquellos restaurantes que ofrezcan sus servicios al público a fin de reactivar la economía local.
En este sentido es de mencionar que la Procuraduría Federal del Consumidor delegación Chiapas vigilará las ofertas y promociones que manejen los restaurantes y los comercios que tradicionalmente ofrecen cenas de año nuevo y alimentos de temporada, a fin de evitar abusos a los consumidores.
