Los comercios donde se comercializan alimentos, tales como restaurantes, fondas, cocinas económicas y similares, deben cumplir con el protocolo de atención a consumidores para garantizar una buena prestación de servicios.
En este sentido, existe un protocolo de atención establecido por medio del reglamento de la ley federal de protección al consumidor.
En el mismo se establecen condiciones como las siguientes:
Los precios deben estar exhibidos claramente, deben entregar un comprobante de compra o ticket en el momento del consumo; la información incluida en el menú debe ser completa y con las proporciones especificadas; el alcance de las promociones debe ser claramente explicado; no pueden condicionar el acceso al restaurante exigiendo un consumo mínimo; los precios exhibidos deben ser los precios cobrados; se debe cumplir el horario establecido; deben recibir billetes de cualquier denominación; deben especificarte con claridad las formas de pago.
En caso de alguna inconformidad o anomalía, el consumidor puede recurrir a solicitar apoyo por medio del teléfono del consumidor, el cual es el 55 5568 8722.
En este sentido, el verificador acreditado por la autoridad debe conducirse bajo lineamientos de la ley aplicable en la materia, tales como:
Respeto y probidad de actuación; se deberá observar los aspectos que marca la ley y normatividad aplicable; se deberá constatar que los datos contenidos en la orden de verificación y oficio de comisión coincidan con los datos del establecimiento y/o empresa visitada; se deberá respetar las acciones de el/la visitado/a pendientes a dejar evidencia a través de diversos medios (audio o video) del desarrollo de la visita, o de la actuación de los verificadores; respetar el derecho de los/las proveedores/as visitados/as a interponer los medios de defensa que a sus intereses convengan, siguiendo las formalidades señaladas en los dispositivos legalmente aplicables.
Durante la visita se deben cumplir con acciones de identificación del verificador y la persona que atienda la diligencia entre otros, además de informar sobre sus actividades y el procedimiento establecido en la ley.
