La última esperanza para mejorar la economía en el sector restaurantero es que se pueda vender un 20 por ciento más en este año, informó Jorge Roberto Hernández Avendaño, vicepresidente de la Canirac en Chiapas.
En este sentido, indicó que el 2017 fue un año “muy difícil” para el sector restaurantero, donde los conflictos sociales y naturales han sido los mayores enemigos del agremiado durante el año.
Precisó que los constantes aumentos en insumos, conflictos sociales y bloqueos carreteros, contribuyeron para que el sector empresarial tuviera una disminución en sus ingresos.
“Al ser un año electoral esperamos que el 2018 tenga candidatos con propuestas favorables para mejorar la economía”, resaltó.
Por ello enfatizó que en comparación al año anterior, mínimamente tienen que aspirar a vender un porcentaje más alto que el año anterior, puesto que existen negocios que están pensando en la posibilidad de cerrar.
Asimismo, especificó que los 148 restaurantes integrantes de esta cámara pagan impuestos y se mantienen cubriendo todo lo establecido en la ley, por esta razón los gastos a cubrir son mayores.
Puntualizó que la falta de ingresos le ha pegado a todo empresario chiapaneco, siendo los bloqueos la principal razón de la disminución del turismo en los diferentes establecimientos de alimentos.
