Los restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) arrancaron una serie de capacitaciones en primeros auxilios, para atender cualquier contingencia que se pueda presentar.
De acuerdo con Guillermo Acero Bustamante, los establecimientos “estamos en un proceso permanente de seguridad sanitaria con el problema del covid-19, manejo higiénico de los alimentos, uso y manejo de gas y extintores con la empresa GasCom”.
En estas alianzas, ahora con la Cruz Roja, se están preparando para estar capacitados en primeros auxilios, por cualquier contingencia que pudiera presentarse en colaboradores o comensales.
“De esta manera, un comensal debe de sentirse seguro en nuestras instalaciones, que cubrimos los diferentes protocolos. Los restaurantes afiliados a Canirac son lugares seguros. Los invitamos a que nos visiten y así contribuir a la reactivación económica del sector gastronómico”, expresó.
El representante empresarial comentó que en conjunto con la benemérita institución han realizado diferentes acciones para proteger a la población.
“Comenzamos con la seguridad sanitaria, seguimos con la seguridad interna de los inmuebles para saber cómo actuar y seguimos con esos cursos. Ahora estamos cerrando ese círculo de seguridad para que todos los meseros estén capacitados en primeros auxilios”, expresó.
Esto será de gran importancia, pues los primeros auxilios pueden marcar la diferencia mientras llegan los socorristas, en beneficio de todos los clientes.
“Afortunadamente hay muchos interesados en tomar este curso, el cual arranca el 4 de mayo con 20 participantes. No se puede realizar con más personas porque tiene que ser personalizado”, mencionó.
