"Gaspar Romero * CP. La actual Legislatura podría llevar a cabo una reforma jurídica en materia de salud pública con el fin de dar paso en las escuelas a la venta de productos orgánicos y no chatarras, ya que ha sido poco lo que se ha hecho al respecto, afirmó el diputado local por el Partido Verde Ecologista de México, Miguel Ángel Vargas Blanco.
Dijo que sí se pueden adecuar las leyes para controlar la venta de alimento chatarra en las escuelas y por otro lado el Gobierno del Estado ya trabaja bajo una marca denominada ""Chiapas"", y eso ayuda mucho a tener presencia en diversas partes del país y en el extranjero, incluso.
Pero reconoció que en la producción de alimentos de origen natural es poco lo que se tiene y eso es importante incentivarla para elevar la producción con el fin de que los productores tengan incluso un valor agregado.
Incluso se debe contemplar dentro de la legislación que se trate de consumir más alimentos orgánicos. El año pasado se realizaron reformas pero no se contemplan en rubro de alimentos, sostuvo.
La Marca Chiapas es como una denominación de origen, como tequila de Jalisco que impide que sea ""pirateado"" en otras partes del mundo y con ello se mantienen las características de calidad del producto. Lo de los alimentos chatarras es un tema nuevo y se ataca por la cuestión de la salud, y Chiapas no puede quedar de lado porque hay muchas personas gordas y con problemas de diabetes y se trata de evitar que productos dañinos sean consumidos por los menores de edad.
No estamos acostumbrados a hacer ejercicio y eso fomenta un índice alto en niños obesos, dijo.
Además, no descartó que se pudiera lanzar un punto de acuerdo ante las diversas fracciones parlamentarias con el fin de proceder a llevar a cabo la reforma en salud. Productos como la fruta han sido sustituidos ahora por papas fritas y otros productos que están llenos de conservadores y que generan serios problemas de salud. ""Antes en las escuelas se podía consumir por ejemplo mango con chile, hoy ya no"" acotó.
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