Mercados públicos han aumentado sus ventas en las últimas 48 horas, debido a que aproximadamente siete de cada diez personas destinaron 500 pesos para la cena de navidad.
En este sentido, ciudadanos afirmaron que pavo y pollo en sus diferentes variedades serán los platillos principales para degustar en la noche del día de hoy, ya que resultan ser insumos relativamente económicos a comparación del lomo, pierna o bacalao.
“La carne subió mucho de precio durante todo el año y en esta temporada es peor así que la cena de Navidad tendrá que ajustarse a nuestro presupuesto”, aseguró Maria del Carmen López, ama de casa, quien estimó que su presupuesto será máximo de 600 pesos por lo que sólo hará pollo relleno.
En este sentido según la Unión de Consumidores, más del 20 por ciento del gasto navideño de las familias, se centra en la alimentación, en donde las compras del último día resultan ser las más caras.
Al respecto, Mario Méndez uno de los locatarios del Mercado “Juan Sabines” indicó que insumos como el tomate, manzanas, pasas, nuez, chiles y uvas incrementaron su costo hasta en un 15 por ciento en los últimos días, debido a la demanda por las fiestas decembrinas.
Asimismo, destacó que estos precios se mantendrán hasta la primera semana de enero, por lo que algunos productos básicos de la comida mexicana tendrán un precio ligeramente elevado.
