El ganado que es introducido a Chiapas desde Guatemala, recibe una estricta revisión en materia de sanidad animal, acciones que tienen como principal objetivo evitar posible contagios al inventario que cuenta el estado, así como en el resto del país.
Al respecto, el secretario del Campo en Chiapas, Jose Antonio Aguilar Bodegas, consideró importante el trabajo que se realizan en los puntos de inspección que se tiene en el estado y que detectan que los animales que son introducidos desde Centroamérica, cuenten con toda la documentación oficial suficiente para poderlos mover y comercializarlos al interior del país.
“Debo decirles que hay muy pocao o que son irrelevantes los hallazgos que nos permitan decir que es un ganado enfermo el que está entrando hasta ahorita. No es así, por lo cual no hemos tenido mayores problemas,” sostuvo.
Agregó que en el 2016 las autoridades aseguraron alrededor de cuatro mil cabezas de ganado en el municipio de Cintalapa, el cual se movilizó de la zona B a la zona A de forma ilegal, lo que implicó que los animales fueran puestos en cuarentena hasta que la empresa propietaria del ganado demostrara la procedencia de cada uno de los animales.
“En consecuencia, los que venían de la zona B fueron sacrificados y los que procedían de la zona A, después de la cuarentena se les liberó el permiso para que pudieran pasar al Centro y Norte de la República Mexicana.
Aguilar Bodegas mencionó que Chiapas es la puerta de entrada de ganado centroamericano y que es muy necesario para el mercado nacional, toda vez que gran parte de los animales van a parar a las empresas engordadoras del país.
“Este ganado complementa la oferta que finalmente llega a los engordaderos, empacadores de carne que realizan sus exportaciones hacía los Estados Unidos. Es algo que no tenemos que ver de manera negativa, pero que sí lo tenemos que ver de manera ordenada, reglamentada, ser garantes de la sanidad, porque pondríamos en riesgo el estatus de otros estados” resaltó.
Finalmente señaló que Chiapas se encuentra entre los diez estados exportadores dentro de la estadística nacional, al tiempo que adelantó que en breve entrará en operaciones el centro de acopio de Arriaga que atenderá la parte de la Costa, además de Cintalapa y Jiquipilas.
