Carlos Burguete * CP. Horacio Domínguez Castellanos, director general de la Comisión para el Desarrollo y Fomento del Café en Chiapas, dijo que para el cierre de sexenio se tiene estimado incrementar la producción cafetalera en más de ochocientos mil quintales.
El titular de la dependencia señaló que tan sólo el año pasado, Chiapas exportó un millón 800 mil quintales y para este año se pretende que sea alrededor de dos millones 200 mil quintales del aromático grano.
Asimismo, Horacio Domínguez Castellanos dijo que del 100 por ciento de la producción de café orgánico, 80 por ciento se destina a Estados Unidos y el 20 por ciento restante se envía al mercado asiático y europeo donde hoy en día los productores de café orgánico están obteniendo ganancias de 300 dólares por quintal del grano.
Cabe destacar que en la reciente comparecencia del Secretario del Campo de Chiapas, destacó que se han renovado 101 mil hectáreas de cafetales.
