Productores del sector ganadero en Chiapas, han iniciado con la preparación de reserva de agua y alimento para poder afrontar de mejor manera los efectos de la sequía que se espera tener durante este año en el estado.
Agenor Gómez Grajales, productor de la región Frailesca, señaló que los ganaderos están empezando a obtener reservas de pasturas, pacas y rastrojos, con la finalidad de tener suficiente alimento para los animales y con ello aminorar los impacto que provocará la temporada de estiaje en este año.
Manifestó que año con año los ganaderos están mejor preparados para afrontar la temporada de estiaje en el estado, en el cual bajan las reservas de agua y de alimento; sin embargo, se han tomado las medidas necesarias para tener suficiente forraje que permitan que los animales no pierdan peso por la escasez de pastura en los campos.
En el caso del sector agrícola, Gómez Grajales afirmó que además de racionalizar las fuentes de agua, los productores llevan a cabo diversas técnicas para limpiar sus tierras y evitar en lo posible la práctica de la tumba quema y roza, a fin de reducir los incendios.
Dijo que desde el 2015, la temporada de estiaje en el estado de Chiapas se ha prolongado de manera considerable, lo cual ha traído serias afectaciones tanto para los agricultores como a los propios ganaderos.
“Van dos años que se alarga la sequía en el estado, donde anteriormente las lluvias empezaban en mayo y ahora se están presentando en junio. El alimento y agua empiezan a escasear, lo cual nos afecta mucho porque la calidad de la pastura en canoa no es la misma y eso hace a que pierdan peso y tenemos que comprarles vitaminas y suplementos alimenticios”, indicó.
Señaló que actualmente los precios de la carne han bajado de manera significativa al igual que la leche, en donde se sigue pagando el litro muy por debajo de lo que invierten los productores.
“El año pasado, el torito lo estábamos vendiendo a 62 pesos el kilogramo, ahora a 36 pesos. La vaca valía 42 pesos, ahora nos están pagando 24; es decir, se ha desplomado los precios en un 50 por ciento y en el caso de la leche no sube el precio y está muy bajo”, indicó.
Lamentó el recorte presupuestal a los diversos programas y apoyos por parte de la Sagarpa, lo cual tendrá un impacto negativo para el sector agrícola y ganadero en el estado de Chiapas.
