Actualmente más del 70 por ciento de los mexicanos padecen sobrepeso u obesidad, problemas que derivan en padecimientos como la diabetes, el colesterol e hígado graso; son por lo menos 180 afecciones que puede causar el exceso de peso.
El cirujano del Instituto Nacional de Nutrición y miembro de la asociación Médica Sur, Gonzalo Torres Villalobos, comentó que la gran cantidad de alimentos disponibles, en su mayoría de mala calidad, sumado a la falta de ejercicio físico, son una causa del aumento de este problema de salud pública.
Ante este padecimiento, y para pacientes con casos extremos, dijo que la cirugía bariátrica es una vía, sin embargo, existen distintos niveles por lo que se debe acudir con un profesional para diseñar un plan para cada paciente.
Explicó que el tratamiento no es fácil ya que el cuerpo se encarga de adaptarse a los incrementos de peso, lo que lleva que al iniciar una dieta sea el propio organismo que exija mayor alimento ante lo que reconoce como un “déficit”, ahí la verdadera lucha contra este mal.
Los malos hábitos alimenticios y el sedentarismo traen como consecuencia el sobrepeso, que como se dijo deriva en otros males que a su vez ha llevado a un incremento acelerado en el número de casos de personas que requieren de un trasplante de órgano, principalmente de riñón.
Las enfermedades de este órgano incrementaron en la última década de 100 nuevos casos por cada millón de habitantes a 500 nuevos diagnósticos por cada millón de habitantes.
Esto resulta grave ya que lamentablemente no existe capacidad para dar atención a todos los pacientes en el campo de la salud pública, en terapias de sustitución, y tampoco existe una cultura de la donación de órganos, lo que dificulta la situación para miles de mexicanos.
El especialista reiteró que el control de peso puede llevarse mediante el ejercicio físico, bajo consumo de alcohol, dieta balanceada, alto consumo de líquidos, evitar lo mayor posible alimentos procesados y la comida rápida.
