"Ana Laura Mondragón * CP. La Comisión para el Desarrollo y Fomento del café de Chiapas (Comcafé), estará invirtiendo este año poco más de 54 millones de pesos para la compra de plantas de café, así como en infraestructura y equipamiento.
Se buscará la edificación de bodegas, patios de secado, patios de maniobra y se prevé apoyar al sector con equipos de torrefacción, secadores de café y despulpadoras.
""Con estos recursos esperamos atender al 33 por ciento de las demandas del sector, lo que significa una buena capacidad de respuesta. Vamos a priorizar de manera correcta para dar una cobertura a los 88 municipios que producen café en el estado"", indicó el titular de esa dependencia, Horacio Domínguez Castellanos.
Recordó que Chiapas sigue siendo el principal productor de aromático, y en el mundo está reconocido como el mejor.
""Una estrategia que está llevando a cabo el Ejecutivo Estatal es fortalecer la cafeticultura orgánica en el estado. En estos cuatro años se ha logrado certificar 44 mil hectáreas"", resaltó.
El funcionario agregó que en Chiapas se está apostando a que los productores del aromático grano tengan además de buenos precios, mayores márgenes de ganancia.
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