Ana Laura Mondragón * CP. Las plantaciones de limón persa de Chiapas que se consumía en el mercado local ya han comenzado a comercializarse en otras entidades como Veracruz, estado que está considerado como uno de los principales productores y exportadores de este cítrico, y el que está siendo desplazado por la calidad del limón chiapaneco.
Al respecto, el Instituto para la Reconversión Productiva y Agricultura Tropical (IRPAT), señaló que dentro de las nuevas estrategias que se están aplicando en la entidad se encuentran las plantaciones de este fruto.
El Instituto dio a conocer que actualmente en Chiapas una mayoría de la población dedica gran parte de su tiempo a este tipo de producción, lo que ha significado progreso, ya que se han establecido e identificado las áreas propicias para este cultivo, entre las cuales se encuentran las regiones Centro, Fronteriza, Frailesca, Norte, Selva e Istmo-Costa.
Añadió que gracias a esta estrategia de trabajo implementada, la que consiste en el desarrollo de regiones que tengan las condiciones climáticas y de suelo adecuados, se han establecido plantaciones comerciales de cultivos agroindustriales y de frutales.
En estas zonas se puede producir un solo frutal a lo que se le denomina Polo de Desarrollo Frutícola.
Asimismo, agregó que para el caso de la producción del limón persa, estos polos se localizan en los distritos de riego como Chamic, Cuxtepeques, Valle de Tulijá, así como en áreas de adecuada precipitación como la región de Marqués de Comillas y Benemérito de las Américas, entre otras.
Cabe mencionar que algunos de los principales motivos para el desarrollo de este cultivo en Chiapas son las condiciones adecuadas de clima y suelo, lo que ha distinguido la fruta proveniente de nuestra entidad y a la creciente demanda internacional; lo que significa altas expectativas, ya que se tiene previsto que para el 2015, Chiapas ocupe el segundo lugar en producción a nivel nacional.
Finalmente, IRPAT indicó que para el impulso del cultivo del limón, se determinó que no se tirarían selvas o bosques, sino que se plantaría como una alternativa para atacar la deforestación en algunas regiones de la entidad donde los suelos ya no son aptos para cultivos básicos.
