"Carlos Burguete / Rodolfo Flores * CP. El precio del cono de huevo alcanzó este martes la cifra histórica de 63 pesos en tiendas minoristas de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, mientras que en algunos centros comerciales prácticamente ya no se comercializa.
El desmedido incremento en el precio del huevo por parte de los principales proveedores y distribuidores de este alimento, ha sido el principal factor por el cual las tiendas han dejado de comercializar el producto, pues las ventas han bajado en más del 70 por ciento, además de que los consumidores han optado por evitar la compra debido al alza que se tiene actualmente.
Hasta el momento, ni la Delegación de la Secretaría de Economía ni la Profeco en Chiapas, han emitido una postura acerca de los incrementos y abusos que se han dado en el precio del huevo, además de la escasez de este alimento, considerado dentro de la canasta básica.
De igual manera en los últimos días, abarroteros y pequeños restauranteros de Tuxtla manifestaron que incluso en las grandes tiendas departamentales hay desabasto de huevo, con lo que el producto podría escasear más y de la misma manera encarecerse en los próximos días.
""La gente ya no quiere comprar el producto, y la verdad como ya no se vende, ya no vamos a surtir hasta que pase este 'problema', porque cada huevo lo tenemos que vender en dos pesos con cincuenta centavos; la gente ya no lo quiere pagar"", externaron abarroteros del centro de la ciudad.
Otro sector que ha sido golpeado por esta situación han sido los pequeños comercios que ofrecen comidas; propietarios de cocinas económicas situadas en el primer cuadro de Tuxtla recalcaron que la escasez y el elevado costo han propiciado que los ""huevitos"" desaparezcan momentáneamente del menú.
""Ahora ya no podemos ni surtirnos porque han acaparado todo el huevo. Íbamos a comprarlo a Centros Comerciales, pero ahora ni siquiera hay"", expusieron.
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