Ana Laura Mondragón * CP. El Sistema Producto de Arroz de la entidad dio a conocer que se prevé alcanzar para el 2012 una meta de siete mil hectáreas, produciendo 28 mil toneladas y una derrama económica de poco más de 112 millones de pesos.
Logrando de esta forma, puntualizaron, una mayor tecnificación para la siembra y producción, así como valor agregado en equipamiento e infraestructura post-cosecha. El sector explicó que ante la escasez mundial de alimentos, se visualiza en el cultivo y comercialización de este grano una gran oportunidad para su desarrollo rural, poniéndolo como una alternativa de reconversión productiva, con el fin de rescatar y salvaguardar la seguridad alimentaria. Recalcaron los arroceros que actualmente en Chiapas la producción de este cultivo va en aumento.
En el 2005 la producción de arroz fue de 300 hectáreas obteniendo una producción de 900 toneladas, mientras que en el 2007 hubo un alza de 900 hectáreas sembradas, generando 2 mil 700 toneladas de arroz, y para el 2009 la producción aumentó a mil 500 hectáreas, principalmente en los distritos de riego como Cuxtepeques, San Gregorio Chamic y el Soconusco, con un total de 6 mil toneladas de arroz.
El Sistema Producto añadió que es importante señalar que en Chiapas las condiciones ambientales, y la riqueza de sus tierras favorecen ampliamente la producción de arroz, por lo que para el 2012 se pretende alcanzar la autosuficiencia de este cultivo.
La meta es llegar a las siete mil hectáreas, produciendo 28 mil toneladas, resaltaron.
Finalmente, indicaron que con este fenómeno las autoridades están demostrando confianza plena en los productores, en su esfuerzo y trabajo para alcanzar mejores beneficios, apostándole totalmente al campo.
