"Heriberto Ortiz * CP. El Consejo Estatal de la Masa y la Tortilla acordó unilateralmente luego de una sesión, el aumento de 20 por ciento al precio de la tortilla en la entidad, esto luego del incremento de las harinas. Al mismo tiempo dijeron que romperán el tope de precios y pidieron al Gobierno Federal subsidie la tortilla como en el pasado existía el ""Tortibono"".
Ayer, una de las dos empresas que abastecen de harina a los tortilleros de la entidad subió 20 por ciento sus precios, y la segunda empresa de abasto de harina en Chiapas anunció que para el próximo día 21 de este mes, elevará sus precios también 20 por ciento.
Por estos aumentos el día de ayer se realizó una reunión emergente entre asociados al Consejo Estatal de la Masa y la Tortilla, entre ellos representantes de diversas regiones de la entidad, pero principalmente de la capital del estado.
En el lugar se determinaron por lo menos tres acuerdos. El primero es elevar el precio de la tortilla 20 por ciento para igualar el aumento que a los tortilleros les trasladaron las harineras.
El segundo acuerdo es romper con el precio tope del producto del maíz, es decir, serán los industriales quienes determinarán de acuerdo con sus necesidades el precio máximo de la tortilla que se regirá por la ley de la oferta y la demanda, partiendo de un aumento del 20 por ciento.
El tercer acuerdo es la petición al Gobierno Federal de implementar en la entidad un subsidio a la tortilla, para beneficiar a los empresarios y a la ciudadanía.
Al respecto, el líder de la Unión de Productores de Tortillas de Tuxtla Gutiérrez, Alberto Coutiño, señaló que esta decisión los productores la habían ""aguantado"" durante mucho tiempo, pero la falta de apoyo por parte del Gobierno Federal ocasionó que ""estallara la bomba"".
""Nosotros solamente queremos trabajar (...) por parte del Gobierno Estatal recibimos muchos apoyos, pero el Gobierno Federal nos abandonó en las peticiones de subsidio a la tortilla y en la protección a los industriales regionales que tenemos competencia desleal por parte de empresas trasnacionales"", puntualizó.
Así pues los empresarios determinaron de forma unilateral, sin tomar en cuenta la decisión de las autoridades del gobierno, el aumento que aplicarían a partir del día de hoy.
El alza en el precio de la tortilla, explicaron, será determinado por parte de cada empresario tortillero, pero en general el precio oscilaría entre los 12 y 14 pesos a partir del día de hoy. Cabe destacar que un mínino de productores, algo así como 20 por ciento del total de los agremiados, no elevará sus precios y esperarán la postura del gobierno para entablar un diálogo abierto.
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