Luego de algunos meses de ley seca a causa de la pandemia de Covid-19, el ayuntamiento de San Cristóbal de Las Casas autorizó a los diferentes establecimientos del ramo la venta de bebidas alcohólicas a partir de este miércoles el primero de julio.
En un documento firmado por la directora de Servicios Públicos Municipales, Margarita Gutiérrez Romero y por el delegado municipal de Control, Alfredo Castro Ballinas, dirigido a propietarios y/o responsables de establecimientos que expendan o suministran bebidas alcohólicas, precisó que los giros de bar diurno, cantinas, cervecerías, centros botaneros, restaurantes con ventas de cerveza y vinos y licores, “sólo podrán expender bebidas alcohólicas de las 12 a las 18 horas, de lunes a domingo”.
Precisó que los establecimientos “deberán de laborar con sólo el 25 por ciento el aforo autorizado, debiendo tomar las siguientes medidas sanitarias: sanitización profunda del establecimiento tras la reapertura; garantizar la compra de insumos de limpieza y desinfección; sanitización profunda y periódica de campanas de cocina y ductos de ventilación; será indispensable la ventilación natural o artificial del establecimiento”.
Asimismo, poner en práctica “protocolos de desinfección diaria de áreas con agua, jabón y solución con cloro u otra certificada para eliminar el SARS-Co-V-2; limpieza de bienes muebles, paredes y cualquier otra superficie al alcance de clientes y colaboradores; limpieza profunda del suelo de forma constante; cuidado especial de los sanitarios; limpieza constante de manijas puertas, llaves de agua, proveedores de papel sanitario, etcétera”.
El cabildo pidió a los establecimientos mencionados que presten el servicio a los clientes, “la eliminación total de toallas de tela y jabones de pasta; detección de grupos de riesgo dentro del personal (personas embarazadas, de la tercera edad, con enfermedades crónicas, diabetes, enfermedades respiratorias, etcétera); capacitación sobre lavado de manos constante por parte del personal, detección de la temperatura corporal del personal antes de entrar y salir del establecimiento”.
De igual forma, “suspensión de labores de trabajadores con síntomas (de Covid-19); desalentar el contacto físico entre el personal e impulsar el distanciamiento social; se debe de surtir de caretas y cubrebocas para todo el personal, que debe de ser usado durante todo el turno. En caso de tratarse de cubrebocas, este deberá ser cambiado cada cuatro horas; prohibición del uso de teléfonos celulares dentro de las instalaciones; en caso de requerirse, se debe garantizar la desinfección del aparato”.
El ayuntamiento aclaró que “la permanencia de las disposiciones antes señaladas dependerá de lo que determine la Secretaría de Salud del estado y/o federal, apercibiéndose que los propietarios de los establecimientos que en caso de hacer caso omiso a la presente disposición será sancionada administrativamente con la suspensión o clausura definitiva del establecimiento y conforme a las demás leyes vigentes”.
