Aunque la Semana Santa registró aspectos positivos para todos los sectores productivos de la entidad, los pronósticos de la llegada de una tercera ola de contagios sí genera preocupación en los pequeños empresarios por la posibilidad de nuevas restricciones, puntualizó Guillermo Acero Bustamante, presidente en Chiapas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
Entrevistado sobre el tema, remarcó que será fundamental que las personas que vacacionaron se guarden en casa para evitar una cadena de personas enfermas no sólo en el estado, sino también en otras entidades del país.
Aunque la entidad se ha mantenido en verde desde el inicio de este 2021 y eso ha permitido flexibilidad en las actividades económicas, Acero Bustamante confió que el tercer oleaje no impacte de forma significativa; en esta etapa, enfatizó, será fundamental que el gobierno local pueda apoyar al sector empresarial.
Sobre el tema, resaltó la importancia de que las instituciones locales elaboren un Plan de Recuperación Económica, toda vez que el gremio lleva más de 12 meses con números negativos en la generación de nuevos empleos y en el crecimiento de negocios.
Por otro lado, dijo, la autoridad estatal también debe tener buenos negociadores para que las protestas sociales no terminen con carreteras tapadas que dañan a toda la cadena productiva, a pesar que las demandas de los inconformes sean justas.
Con relación al periodo de vacaciones, puntualizó que los restauranteros registraron un aumento en las ventas; estos porcentajes, mencionó, se alcanzaron por el semáforo verde que hay en la entidad y por la cantidad de personas que se movilizaron en los destinos turísticos.
El presidente de la Canirac en Chiapas explicó que los buenos números del periodo de vacaciones también se relacionan con la restricción parcial de la Ley Seca, debido a que los empresarios de Tuxtla y San Cristóbal de Las Casas (sin ser destinos de playas) registraron porcentajes positivos en la venta de sus productos y servicios.
Finalmente, detalló que las cifras alcanzadas en estas vacaciones superaron los datos que tenían de abril, pero de 2020, fecha en la que comenzaron a incrementarse los contagios del covid-19 y aumentaron las restricciones. Con la tendencia que se lleva ahora, se espera que las vacaciones de verano sean buenas para el sector.
