"Sergio Granda * CP. Ganaderos de la Región Centro aseguran que actualmente tocan puertas para concretar un centro de acopio que facilite los insumos necesarios para poder criar y engordar su hato, hasta lograr un producto más acabado, evitando que sus ganancias queden en manos de acaparadores y ""coyotes"".
Aunque en la entidad aseguran que son contados los ganaderos que engordan un animal a los 450 kilogramos, ya que la mayoría lo suelta recién destetado, presumen que cuentan con el conocimiento de técnicos pecuarios para facilitar el desarrollo de los semovientes.
""También es muy importante dejar de ser ganaderos con visión individualista y actuar como grupo para poder lograr lo que hacen los engordadores del norte del país, de lo cual acá se carece, ya que nos hemos dedicado por años a llenarles solamente sus corrales"", expresan sobre los principales retos.
Insisten en que ciertamente de los productores de ganado chiapaneco nunca se ha sabido que exporten a la Unión Americana, ya que los que lo hacen son los grandes corrales conectados con ese mercado, previa selección del ganado que reciben o acopian de los estados del sur-sureste mexicano, y eso no es una práctica local.
Sin embargo, aseguran que es buena la relación con instancias del Gobierno Estatal, ya que en este sexenio sí han recibido apoyos, a veces a cuenta gotas, pero han salido recursos oportunos y requeridos.
Expresan que ya se logró ante la Sagarpa un apoyo de cinco millones de pesos para pastizales, en bien de mil productores pecuarios, con lo que se pudo realizar el pasto de corte (semilleros) para poder pasar la época de sequía.
""Desde las asociaciones estamos enseñando a ensilar o preparar pasturas para estas temporadas de estiajes"", destacan.
Aclaran que los ganaderos de Chiapas, a diferencia algunos agricultores, no talan por talar, por eso no se les puede satanizar, porque además ellos no contaminan ni invaden tierras ni tiran los bosques.
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