Ganaderos e investigadores trabajan coordinados en proyectos que permitan desarrollar productos alimenticios mejorados para el hato ganadero, con la finalidad de incrementar la producción de carne y leche en la Costa de Chiapas.
Julio Cesar Herrera Toledo, químico agrícola responsable de este proyecto, dijo que se busca que el productor ocupe espacios y cultive los alimentos de calidad que requieren los animales.
Afirmó que en la planicie costera la producción de granos es abundante, lo que se pretende aprovechar.
Al referirse al proyecto en el que se trabaja, indicó que se está desarrollando un alimento a base de maíz blanco, amarillo y sorgo forrajero, los que al mezclarlo se logra un silo, que brinda nutrientes al animal y con ello tenga un correcto desarrollo.
Dijo que este producto que está trabajando en una primera etapa para abastecer el rancho de quienes impulsan el proyecto.
Detalló que el brindar alimentos con nutrientes permite a los productores evitar la mortandad del ganado, sobretodo en la época de estiaje, problemática que se presenta porque se brinda productos como pacas, pollinaza, entre otros que no nutren al animal.
