A pesar de que no han comenzado formalmente los operativos en Chiapas, la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios (Dipris) calcula suspender en promedio al mes a 40 establecimientos con venta de bebidas alcohólicas que no cumplan con la ley.
Al respecto, Diana Mabel Mazariegos Gutiérrez, subdirectora de Control Sanitario, en compañía de Margarita Aguilar Ruiz, titular de la Dipris, señaló que en el 2019 se clausuraron, suspendieron o retiraron la patente entre 30 a 40 negocios que no cumplieron con las condiciones sanitarias o por conceptos como la violación de giro así, como no contar con licencia para operar, entre otros aspectos.
En este sentido, aclaró que con relación a los horarios existe un convenio con los municipios en donde se transfirió la ampliación de horarios, por lo que la Dipris no tiene la facultad de cerrar un negocio.
Asimismo, la funcionaria estatal explicó que “en ocasiones existen negocios cuyo giro es de abarrotes, vinos y licores, lo que significa que el 70 por ciento de sus productos se debe enfocar a lo primero y el resto a lo último, pero no pasa eso, es al revés”.
Dentro de este contexto, enfatizó que “ha disminuido drásticamente” los cambios de giro para establecimientos con venta de bebidas alcohólicas y tan sólo el año anterior se recibieron aproximadamente 750 solicitudes pero solamente se otorgaron 120; dentro de los que más piden son de bar nocturno, restaurante con venta de bebidas alcohólicas. Y se otorgaron a quienes sí pasaron la verificación y reunieron los requisitos que marca el reglamento.
A diferencia de otros sexenios en donde se registraba la cifra elevada de 7 mil 200 cambios de giro, pero esto se ha logrado “gracias a la honestidad y los verificadores que son nuestros ojos, quienes tienen que sustentar con pruebas cada verificación”.
