"Paulina Fernández * CP. Para complementar la alimentación del ganado en temporadas cuando el forraje escasea y evitar que se afecte la producción, ganaderos son capacitados para la siembra de árboles productores de semillas, aseguró Alejandro Hernández, coordinador de la Estrategia de Cuencas para Derecho y Conservación de The Nature Conservancy (TNC).
El ambientalista destacó la importancia de adoptar esta técnica, ya que los frutos de los árboles leguminosos ofrecen al ganado un porcentaje mayor de proteína que el pasto, lo que ha propiciado que en algunas regiones de la entidad donde ya se está aplicando esta técnica, se registre un repunte en la producción.
""La fruta tiene un alto contenido en proteína, alrededor de un 24 por ciento de esta sustancia, mientras que el pasto tiene tan sólo un siete por ciento. Estamos hablando de 15 por ciento más de proteína proveída por frutos de árboles leguminosos que el pasto"", explicó Hernández.
Finalmente destacó que paralelamente a este beneficio, con la siembra de árboles leguminosos se favorece también al sector ambiental pues se recuperan parches de bosques, bosques riparios, se siembran cercos vivos y árboles maderables en franjas, así como palmares, sitios que a su vez fungen como refugio y alimento para otro tipo de fauna.
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