De mayo a junio algunos productos básicos registraron incrementos significativos en sus precios, como la naranja, la sal de mesa, galletas, el pollo y principalmente el aguacate, que alcanzó hasta los 90 pesos el kilogramo en los mercados públicos.
Ante tales incrementos la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se mantiene atenta de manera permanente para que ninguna empresa o comercio abuse de los consumidores, con alzas injustificadas que solo afectan el bolsillo de las familias.
De acuerdo a la delegación de este organismo en Chiapas, recientemente no ha tenido reportes o detectado incrementos injustificados en los productos básicos, solamente a inicios de año sucedió en algunas tortillerías.
En caso de incrementos aparentemente injustificados, la delegación puede requerir a los proveedores presentar facturas de sus insumos que justifiquen el alza en el producto.
Para vigilar los precios en mercados públicos y súper mercados, la dependencia cuenta con el programa “Quién es Quién en los Precios”, donde recaba y difunde información de productos de consumo regular en el hogar, como alimentos, bebidas, productos de aseo personal, medicinas, electrodomésticos y artículos de temporada.
El objetivo es ofrecer información que permita a los consumidores, tomar decisiones de compra mediante la comparación de precios, y cuidar así su presupuesto. Esta plataforma puede ser consultada desde cualquier dispositivo móvil a través de internet.
La Profeco informó que en lo que respecta al precio del pollo se ha mantenido estable, en su sistema se observa que el precio en mercados se mantiene desde enero entre los 120 y 150 pesos entero, dependiendo el tamaño, y 40 pesos el kilogramo en promedio en los súper mercados.
Respecto al precio del aguacate, dio a conocer que pese a la tendencia al alza en Centrales de Abasto, en tiendas de autoservicio y mercados se ha registrado una ligera disminución en el precio promedio nacional, pasando de 74 a 70 pesos por kilogramo.
Ahora bien, de acuerdo al programa Quién es Quién en los Precios, durante la tercera semana de junio, el precio del aguacate registró un promedio nacional de 70 pesos por kilo, detectándose el más bajo en tiendas Chedraui en Chiapas, con 58 pesos.
Sobre esta fruta, cabe mencionar que de acuerdo con información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el incremento en el precio del aguacate se debió a una reducción en su producción, derivado de una disminución de -7.0 por ciento en los rendimientos, aunado con la prioridad a las ventas al extranjero.
