Sectores alternativos a la alza

Según el análisis de producción de sectores alternativos que realiza Fomento Económico de Chiapas A. C., el acumulado de los primeros cinco meses del año en el cultivo de cacao, caña de azúcar, maíz y sorgo, continúa con una tendencia a la alza.

Los datos obtenidos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) reflejan que de caña de azúcar se cultivaron dos millones 951 mil 323 toneladas, de una superficie sembrada de 34 mil 433 hectáreas.

Respecto al mes inmediato anterior, la cosecha registrada fue de dos millones 727 mil 119 toneladas, es decir, hubo un incremento de 227 mil 204 toneladas en este cultivo; lo que le alcanzó al estado para mantenerse en el tercer lugar en producción a nivel nacional.

Sobre el maíz grano, los datos reportan una producción obtenida de 162 mil 417 toneladas hasta el cierre de mayo de este año, en los distritos de Comitán, Pichucalco, San Cristóbal de Las Casas, Tapachula y Tuxtla Gutiérrez.

Estos números suponen un incremento de 114 mil 627 toneladas respecto al cierre de abril, pero a pesar de ello Chiapas se coloca en la séptima posición por nivel de producción en el país.

En un comparativo anual, en el 2020 la producción en este sector cayó de forma considerable, ya que se obtuvieron 777 mil 181 toneladas, muy inferior al millón 255 mil 420 toneladas registradas en el 2019.

En la cosecha del sorgo de grano se contabilizaron nueve mil 495 toneladas, de una superficie sembrada de tres mil 270 hectáreas, en los distritos de Comitán, Tapachula, Tonalá, Tuxtla Gutiérrez y Villaflores.

Los registros reflejan un incremento de mil 932 toneladas respecto al mes de abril, que en el acumulado cerró con siete mil 563 toneladas; con esto, Chiapas ocupa el quinto lugar en producción a nivel nacional.

Este cultivo también registró una disminución durante el 2020 del 50 por ciento, ya que cerró con 12 mil 98 toneladas, sobre las 25 mil 206 registradas en el 2019.