El 60 por ciento de la superficie del municipio de Zinacantán está destinado exclusivamente a la actividad de la floricultura, según datos de la Secretaría del Campo (Secam).
El cultivo de rosas, crisantemos, claveles y otras variedades de flores que se cultivan a través de invernaderos le ha permitido a este municipio ser catalogado como la capital de las flores.
Lo anterior cobra mayor relevancia si se toma en cuenta que de acuerdo a la Secam, la derrama económica que deja la floricultura al municipio supera los 600 millones de pesos anuales.
Productores de diversas localidades de Zinacantán han conformado pequeñas cooperativas para acceder a financiamiento gubernamental para el cultivo y producción de flores principalmente de rosas bajo invernadero.
Chiapas forma parte de las 18 regiones del país que por su clima representa una zona estratégica para el desarrollo de la floricultura nacional.
Muestra de ello es que parte de la producción de flores de Zinacantán se va al mercado nacional y actualmente se buscan diversas alianzas estratégicas para vender al extranjero.
Tabasco, Veracruz, Campeche, Yucatán, Puebla y la Ciudad de México, son algunas de las entidades a las que se traslada parte de la producción de flores de Zinacantán.
Desde el 2015, empresas de Alemania se han acercado con floricultores de este municipio con la finalidad de establecer convenios que permitan la exportación de rosas de alta calidad para el mercado europeo.
Rosas mejoradas
Para ello se ha trabajado en la producción de semillas mejoradas de rosas, donde por casi dos años se han hecho pruebas demostrativas, siendo una de las ventajas de esta flor de ornato la capacidad de conservar su frescura, además de durar más tiempo una vez que son cortadas.
Fechas como el Día de Muertos representan para los floricultores de Zinacantán una importante oportunidad debido a la gran demanda de flores que se tiene para los días 1 y 2 de noviembre.
El municipio se ha convertido en una referencia para la producción y venta de cempasúchil, la cual se destina principalmente para los diferentes municipios de Chiapas.
Las expectativas de crecimiento de la floricultura en el municipio de Zinacantán son altas, y muestra de ello es el interés de un gran número de pobladores de diversas comunidades por entrar a esta actividad, debido a lo cual muchos han cambiado el cultivo del maíz al de flores.
