Las zonas indígenas de Chiapas y del resto de los estados donde hay producción de café, serán los más beneficiados con recursos y asistencia técnica que llevará acabo el gobierno federal dentro del Plan Integral de Atención al Café (PIAC) en los próximos tres años.
Santiago Argüello Campos, coordinador del Plan Integral de Atención al Café (PIAC), señaló que lo anterior se debe a que las zonas indígenas serán las que habrán de dar resultados inmediatos en cuanto a la recuperación progresiva de la producción del aromático grano.
Por si fuera poco, el funcionario federal reveló que las zonas indígenas han sostenido la producción del café a nivel nacional, por ello gran parte del esfuerzo que se hará en toda la estrategia que inició en este año en el tema de la cafeticultura en el país se centrará en estas regiones.
“Los datos son duros y revelan que las zonas indígenas en Chiapas y en general son las que han sostenido la producción de café y por eso necesitamos invertir en las zonas donde hay mayor potencial y en donde habremos de tener resultados inmediatos como es el caso de Chiapas”, indicó.
Expuso que los factores que están influyendo para que las zonas indígenas ocupen un lugar preponderante en la producción de café a nivel nacional, son entre otros, la calidad de los suelos, así como una mayor participación de las familias dedicadas a la siembra y cultivo de café.
Indicó que entre las principales estrategias que impulsa el PIAC, figura fortalecer la cadena productiva, así como dotar de mayor asistencia técnica a los productores.
Santiago Argüello fue contundente al señalar que toda esta estrategia que se impulsa para la recuperación de la caficultura en el país se planteó para un período de por lo menos 10 años.
