"México * Agencias. En apoyo ""para la raza de la Sierra Sur de Oaxaca"", Alex Lora lanza al mercado su propio mezcal, bebida natal de esta región, con la cual el rockero también celebra 38 anos de existencia de ""El Tri"".
Alex Lora es el nuevo socio de la empresa oaxaquena Agave del Sur, que durante varias generaciones se ha dedicado a la producción del mezcal.
Lora reconoció que lo que se pretende ahora es darle a esta bebida una gran difusión para que sea conocida por todos y pueda convertirse en un producto de gran demanda como lo es ahora el tequila.
""Lo que se pretende es ubicar al mezcal a un nivel en el cual la demanda crezca para que el trabajo de esta raza también crezca, pues en la medida que el público deguste de este elixir preparado directamente desde el corazón del maguey, pueda apoyar a la zona de la Sierra Sur de Oaxaca, donde habita la raza más desprotegida de este país"".
Hace algunas semanas, Alex Lora visitó la comunidad de San Isidro, ubicada en el distrito de Miahuatlán de Porfirio Díaz, en la Sierra Sur, considerada la región más pobre del estado, para hacer un documental sobre esta bebida.
Aquí, Lora conoció el proceso de la elaboración del mezcal y sus variaciones, además de que observó el inicio del envasado.
La iniciativa de sacar esta bebida nació en Huatulco, ahí Lora y su banda se comprometieron a apoyar a las comunidades marginadas de esta región.
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