Cecil Exum es el empleado más veterano del gigante hotelero Marriott. Cuando comenzó, a los 19 años, la empresa se llama Hot Shoppes y su única propiedad era un puesto de refrescos. Más de 60 años después, Exum es conocido por ser el chef de las tortillas en uno de los hoteles de la empresa en Arlington (Virginia).
“Es una leyenda para nuestros clientes. Es un ser histórico para Marriott”, escribió hace pocos meses uno de los directivos del hotel Crystal Gateway Marriott. Exum supera en años como empleado al propio fundador, Bill Marriott Jr, que se retiró en 2011.
Al borde de los 80 años, Exum ha lavado platos, limpiado cocinas y servido mesas desde que se mudó a Washington desde su pueblo natal en Carolina del Norte. Fue uno de los primeros trabajadores en la cocina del primer hotel de la compañía, Twin Bridges Motor Hotel.
El empleado leal, que vio la transformación de la empresa que hoy es el mayor imperio hotelero del mundo con 17 mil millones de beneficios anuales, logró ascender y nunca consideró otro trabajo, por las buenas condiciones laborales. “Un plan de jubilación y vacaciones generosas”, según le dijo a The Washington Post. Los documentos indican que en sus casi 61 años como empleado no ha pedido ninguna baja médica.
