La lechuga iceberg va especialmente bien para esta ensalada, pero puedes poner la que más te guste. Eso sí, tiene que ser una lechuga verde. Es preferible que la mayonesa sea casera.
Para cocer los huevos los ponemos en agua fría, añadimos 1 cucharada de sal y los cocemos 10-12 minutos desde el momento en el que el agua rompa a hervir. Los enfriamos en agua fría y los pelamos.
