Ensaladas deliciosas y originales.Aunque la ensalada típica, generalmente, está compuesta con una base de ingredientes como lechuga, tomate, cebolla y pepino, hay una variedad de ingredientes que hoy día puedes utilizar para hacer una más vistosa y apetecible.
Más allá de si estás en un plan para bajar de peso, las ensaladas deberían ser una opción saludable en la alimentación diaria de cualquier persona.
Es, de hecho, una forma de aseguramos que el organismo obtiene grasas saludables como el aceite de oliva, muy favorable para nuestro corazón, así como fibras, vitaminas y minerales. Sobre todo, si se eligen los ingredientes adecuados.
Puedes, por ejemplo, cambiar la lechuga por hojas de acelga, espinaca, rúcala o berro, a los que puedes añadir otros vegetales como judías verdes cocidas, espárragos rostizados, aguacates, pimientos de diferentes colores, aceitunas negras o verdes, así como maíz y otros granos como las habichuelas o los garbanzos, zanahorias, nueces o semillas, algún tipo de queso o pedacitos de frutas.
Desde gajitos de mandarina, melón o manzana, hasta el toque de las pasas o higos, entre muchos otros ingredientes.
Las combinaciones son infinitas y van a depender de tus gustos o si las vas a preparar como acompañamiento o guarnición de otros platos.
