Tabla chiapaneca
Consta de queso bola de Ocosingo, quesirrollo de platano, de frijol, de cilantro, de chipotle, jamón serrano, mortadela, palmito, cacahuate con ajo, mermelada artesanal, ate de membrillo, cupapé o higo, pan de chía.
Tabla de quesos y carnes frías
Consta de queso edam, queso gouda, queso provolone, quesos de cabra, uvas, fresas, ate, higos, pretzel, pistache, jamón serrano, salami, aceituna, mix de semillas, mermelada artesanal y galletas.
Brunch
Consta de pan con Nutella y crema de cacahuate con fruta de temporada, waffles, roles dulces y salados, jamón, queso panela y mamoules (galleta árabe).