Sara Regalado * CP. Con una nueva dirección y a dos años de haberse fundado, en el Museo del Café de Chiapas, ubicado en pleno centro del la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, ya se preparan los festejos en el marco del Día Internacional de los Museos, además de que se trabaja en el proyecto de echar a andar la cafetería para que todo el publico, después de ver la historia, la composición y el tratamiento del café, tenga la oportunidad de deleitarse con la bebida hecha a base de ese grano, símbolo de Chiapas.
Así lo expresó en entrevista la directora de este recinto, Christian Zepeda, quien entró en funciones en el mes de abril. El Museo del Café se creó en agosto del 2009 como un espacio para mostrar la importancia del café en el estado de Chiapas, tanto cultural como social, tecnológica y económicamente.
Edificio histórico
El inmueble que alberga este museo y que está ubicado en la calle 2ª Oriente Norte, colonia Centro, fue construido en 1913 como casa habitación del doctor Rafael Grajales, quien donó el edificio en 1934 al gobierno del estado de Chiapas para la instalación del Museo de Antropología. Fue hasta 1940 cuando esta iniciativa se consolidó, inaugurándose finalmente como la sede del Museo Regional de Chiapas, el cual se amplió en el año 1942. La vigencia de este museo concluyó en el año 1952, fecha en que el gobernador trasladó la sede a otra ubicación.
De 1995 al año 2006, el inmueble fue ocupado por la representación estatal de la Confederación Nacional Campesina C. N. C, y en el año 2008, a raíz de una iniciativa de gobierno del estado, se instruyó albergar en dicho inmueble el Museo del Café de Chiapas.
Divisiones del museo
El espacio está dividido en cuatro salas: la primera es sobre el origen y la historia del café; la segunda, sobre la biología y el cultivo del café; la tercera es sobre los procesos de transformación para el abasto y consumo del café, y la cuarta sala, que es temporal, actualmente tiene una exposición sobre las migraciones extranjeras en el Soconusco.
El inmueble cuenta también con una sala audiovisual, en donde cada jueves se realiza un cineclub, y un laboratorio de catación y rarismo, que se utiliza en las visitas guiadas especializadas.
Oferta cultural
La directora del museo explicó que, en realidad, cualquier persona que ingrese al museo puede contar con el servicio de vistas guiadas y que sólo cuando se trata de grupos grandes es necesario hacer una cita previa. Agregó que, como parte de las actividades permanentes, se realiza una tertulia poética los últimos viernes de cada mes.
Para el próximo 18 de mayo, que se celebra el Día Internacional de los Museos, se tiene programado un evento en conjunto con los demás museos de la capital. Será en la Calzada de los Hombres Ilustres en donde los recintos museísticos realicen una exposición para que la gente conozca la oferta de cada espacio. Esta exposición se realizará los días 18 y 19 de mayo.
