"Roma * EFE. Las ruinas de la ciudad romana de Pompeya descubrirán al público, del 26 de marzo al 26 de junio, sus jardines y huertos para devolver al presente los sabores de una cultura suspendida en el tiempo hace 2 mil anos.
El proyecto ""Alimentos y Sabores de la Antigua Italia"", propone conocer las plantas destinadas a la medicina y la cocina de la antigua cultura romana.
La visita guiada a través de la ciudad embalsamada por la trágica erupción del Vesubio en el ano 79 incluye una degustación de manjares romanos y la posibilidad de aprender las recetas de esa antigua cocina.
Bajo el título de ""De Gustibus, del Huerto a la Mesa"", el programa descubre los sistemas de cultivo, la utilidad de cada planta, el secreto de sus perfumes, la conservación y cocción de los alimentos.
La muestra también permite conocer utensilios que permanecieron conservados bajo las cenizas en un estado óptimo para su estudio.
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