"Verónica Huesca * CP. La tradicional Feria de San Roque pretende romper récord Guiness al crear la jícara de pozol más grande del mundo, que resguardaría 5 mil litros de esta refrescante bebida prehispánica.
Será el próximo 26 de agosto a partir de las 9 horas, en el parque de San Roque, cuando comience a pautarse la implementación de este récord, ya que se reunirán 250 pozoleras que batirán 4 kilos de pozol cada una. La jícara es hecha de tachuela de metal, un proyecto dirigido por el ingeniero Abel Martínez y el técnico Carlos Sol.
El presidente del Patronato de la Feria, la cual inició el pasado 10 de agosto, invita a la población chiapaneca a que participe en este magno evento y disfrute esta tradicional fiesta, que ano con ano se celebra en uno de los barrios más antiguos, ubicado en el centro de la capital chiapaneca.
""La feria tiene más de cien anos de realizarse, y así hemos recibido una afluencia aproximada de 25 mil personas"", senaló Óscar Antonio Morales Chanona, presidente del Patronato de la Feria.
Éste es uno de los festejos religiosos con mayor duración, ya que se trata de la celebración de dos santos: San Roque, el 16 de agosto, y San Bartolomé, el día 24.
Por ello, ayer jueves, los fieles devotos al santo patrono realizaron una procesión por las principales calles de este barrio a partir de las 5 de la manana, y a las 7 se ofició una misa en su nombre.
""Los joyonaqueros colocaron en la iglesia, la tarde del miércoles, sus ramilletes, una tradición zoque; bendijeron el agua con saumerio y pidieron bendiciones para todos los ahí presentes, y juntos ingresamos con el arco hecho a base de flores"", contó Óscar Morales.
Según la tradición zoque, los joyonaqués y somés son entregados al santo patrono a manera de ofrendas. Algunos somés son hechos con frutas frescas y otros más con utensilios de plásticos; sin embargo, no importando las diferencias en su confección, la devoción con que son ofrendados es la misma.
También se ejecutaron algunas danzas zoques en el interior del templo religioso, acto que había sido prohibido durante varios anos, debido al origen pagano del ritual; no obstante, para preservar estos usos y costumbres y respetar las diferencias de culto y credo, se logró llevar a cabo esta participación.
Por la tarde las mujeres del barrio ofrecieron una comida típica, el zispolá, un guiso hecho con caldo de res, repollo y garbanzo.
""Esta feria ha sido un parteaguas del antes y después de lo que era San Roque; además de las cuestiones culturales y religiosas, tenemos una expo feria con corredores comerciales, un escenario en donde se presentarán, el 17, 'Los ángeles negros'; el 20, Lourdes Munguía; el 23, el Pacho con Tony Flores; el 24, El Costeno, y el 25, `""El Piano de México"", Arturo Aquino"".
Asimismo, habrá lucha libre ""AAA"" y box, y el domingo la primera carrera pedestre, de San Roque a la fuente de la Diana Cazadora y de ahí a la carreta de la Pochota, con un premio de 30 mil pesos.
""Invitamos a todos a que participen en este evento, que vean el récord Guiness, que traigan su jícara o jarra porque el consumo del pozol será gratuito. Además, todos los días a partir de las 11 regalamos pozol"".
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