"Fabián Rivera * CP. Con el compromiso de rescatar archivos históricos y acervos culturales que representan un aporte fundamental para reconocer la historia del café en el estado, la Unión Agrícola Regional de Productores de Café Tacaná y el Consejo Estatal para las Culturas y las Artes de Chiapas firmaron el miércoles un convenio de colaboración, en el marco del Segundo Aniversario del Museo del Café de Chiapas.
Este recinto cultural es parte del patrimonio de la ciudad, aclaró Marvin Arriaga Córdova, titular del Coneculta, donde las familias tuxtlecas tienen un punto de encuentro.
El Museo del Café es un espacio abierto para la realización de actividades culturales. La intención de su apertura, efectuada en agosto de 2009, fue retomar las instalaciones, que tienen más de 100 años de haber sido construidas, y sobre todo, ofrecer a los visitantes un punto de referencia en el que podrán encontrar la mejor información respecto a la historia y el tránsito de este cultivo.
Christian Zepeda Cisneros, directora de este recinto cultural ubicado en el centro de la ciudad capital, afirmó que reconocer la labor de este espacio tiene el propósito de promover la cultura del café, ofrecer un espacio de exposición digno, ""que traspase las fronteras"" y promueva el turismo en nuestro estado.
Con una historia de más 165 años de presencia, el café fue introducido en el siglo XIX en Chiapas, proveniente de Guatemala. El edificio que alberga el Museo, conocido como ""La Casona"", es un inmueble construido en el año de 1913, siendo su primer propietario Rafael Grajales Ramos, quien varias décadas después decide donarlo para que fuera el Museo de Arqueología e Historia.
Ricardo Trampe Taubert, gerente de la Unión Agrícola Regional, indicó que la firma del convenio abre nuevas perspectivas de intercambio no sólo de carácter económico, sino también cultural, que es la materia que compete al Coneculta, a través de una labor de convencimiento a los productores de café, quienes actualmente son los herederos de varias generaciones de productores y que conservan documentos importantes, ""poco conocidos"", y que servirán para comprender en su totalidad y complejidad lo que significa la aportación del café para el pueblo chiapaneco, al ofrecer su acceso para todo público.
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