"México, DF * Notimex. México cuenta con productos cárnicos de confianza y con la mayor calidad sanitaria para el consumo interno y las exportaciones en los rastros Tipo de Inspección Federal (TIF), que participan con un 40 por ciento en el consumo nacional.
Así lo aseguró en conferencia de prensa el presidente de la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG), Álvaro Ley López, quien dijo que hasta el momento no hay evidencias de que los deportistas mexicanos hayan dado positivo por Clembuterol por consumir carne.
Reconoció, no obstante, que ""lo que no está en rastros TIF corre los riesgos que se tienen en el mercado informal"".
No se tiene la estimación de cuánta carne puede estar en riesgo de contener Clembuterol, pero se tiene la cifra de lo que se produce y equivale a 40 por ciento del consumo nacional.
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