México, D.F. * Notimex. El coordinador ejecutivo de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (Amecafe), Rodolfo Trampe, anunció que se creará el primer atlas cafetalero para reconocer y promover el esfuerzo de los productores mexicanos que han demostrado su compromiso con el cuidado de la calidad.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó que el representante de Amecafe aseguró que este atlas también permitirá establecer vínculos comerciales con compradores nacionales e internacionales.
Informó sobre la degustación de los mejores cafés del Certamen Premio Cosecha 2011, donde refirió que el atlas será una herramienta que permitirá conjugar información sobre la calidad con aspectos productivos e indicaciones geográficas.
