México, DF * Notimex. La acuacultura genera más de 16 por ciento de la producción pesquera nacional, lo que significa el crecimiento más dinámico del sector con una Tasa Media de Crecimiento Anual (TMCA) de 2.6 por ciento.
La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) explicó que el camarón tiene una TMCA de 18 por ciento, por lo que se ha convertido en una de las actividades económicas con más crecimiento en el país, sólo superada por las tecnologías de la información.
La acuacultura manifiesta el mayor crecimiento en comparación con cualquier otro sector de la producción de alimentos de origen animal, pues la pesca de captura ha aumentado a razón de 1.2 por ciento y los sistemas de producción de carne de cría en tierra, 2.8 por ciento.
La Conapesca destacó que la acuacultura, que tiene el potencial de contribuir a garantizar la seguridad alimentaria mundial, además de que genera empleos y divisas, es la industria alimentaria con la tasa más alta de crecimiento en los últimos 10 años, lo que contribuye a solventar la demanda que ya no puede cubrir la pesca.
En un documento detalló que 78 por ciento de la producción acuícola se concentra en Sonora, Sinaloa, Veracruz, Tabasco, Jalisco, México y Nayarit, sin embargo se ha identificado un gran número de unidades de producción acuícola en Michoacán, Guerrero, Yucatán, Guanajuato, Hidalgo, Morelos y Puebla.
