México, D.F. * Notimex. La investigadora de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del IPN, Gloria Dávila Ortiz, obtuvo el Premio Nacional al Mérito 2010 por sus aportaciones científicas y académicas durante 46 años de labor en el campo de los alimentos. La académica del Instituto Politécnico Nacional (IPN) recibió también mención honorífica como directora del trabajo: Obtención de fracciones peptídicas antihipertensivas de frijoles Lima y Jamapa para la obtención de una bebida funcional.
