La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) presentó la Estrategia Integral para la Prevención y Control de Riesgos en la Acuicultura, a fin de mitigar riesgos en la introducción y dispersión de enfermedades que afectan a organismos acuáticos.
La estrategia pretende preservar la sanidad de las especies acuícolas que se cultivan en el país a través de acciones de prevención y control de enfermedades y será coordinada por la Dirección de Sanidad Acuícola y Pesquera del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
Mediante un comunicado, la Sagarpa expuso que las actividades se desarrollan en coordinación con el sector productivo, industrial, académico y de investigación, con un marco regulatorio actualizado.
La estrategia fue presentada en el marco de la Primera Reunión del Grupo de Trabajo Multidisciplinario para el Desarrollo Integral de la Acuicultura y Pesca del Centro del País (GTM-Centro), que se realizó en Puebla.
El director general de Salud Animal del Senasica, Joaquín Braulio Delgadillo Álvarez, informó que al interior del GTM-Centro se trabajará para identificar necesidades y problemas que enfrentan los actores de la cadena productiva de acuicultura y pesca, así como sus alternativas de solución.
América, en particular México, tiene potencial en la cría y siembra de especies acuícolas, lo cual recobra importancia ante la disminución de la producción de proteína animal en Europa, sostuvo el funcionario.
Ante productores y técnicos de los estados de México, Hidalgo, Morelos, Tlaxcala y Puebla, que forman el GTM-Centro, destacó que la finalidad de este grupo de trabajo es promover la productividad del sector acuícola regional para responder a los requerimientos del mercado nacional.
Se pretende mejorar la eficiencia en los procesos productivos, lo cual redundará en la obtención de productos con mejor calidad.
Agregó que con la integración del GTM-Centro se busca fortalecer la actividad económica que generan los estados que la componen, con las especies que se cultivan en la región, entre las que sobresalen tilapia, trucha y carpa.
