El Día de la Candelaria no solo es popular en México, sino también en Estados Unidos, debido a la importante comunidad mexicana existente en el país. Sin embargo, debido al alza de precios en las materias primas, no todos pueden ya comprar tamales y atole para celebrar este día.
„El año pasado cada tamal me costó como un dólar y medio más o menos y ahora me costaron un dólar más; claro, los pido a un restaurante, barato, pero es la manera más práctica“, comenta a El Universal, Eliza Fajardo desde California, quien, como hiciera en Navidad, cenará tamales este 2 de febrero. Para esta ocasión, compró dos docenas de tamales, surtidos. “Pagué como 53 dólares (mil siete pesos mexicanos), o 41 pesos por tamal”.
Dependiendo dónde se adquieran los tamales, si en restaurantes o con personas que se dedican a prepararlos y venderlos, quienes deseen un tamal este Día de la Candelaria deberán pagar entre un dólar (19 pesos) y dos dólares (38 pesos) más en promedio, según la cantidad. Si el consumo es en un restaurante, dependiendo del tipo de lugar, pagarán entre dos y seis dólares (entre 38 pesos y 114 pesos) más, dependiendo de la cantidad.
Hay familias que optan por hacer sus propios tamales. „Desde luego que sale más barato“, dijo a este diario Lety Guerra, quien preparó los tamales para este día. „Es mucho muy tardado y cansado, pero como está ahorita la inflación no importa lo tardado y cansado. Es mejor que gastar”.
