México, DF * Notimex. La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) llamó a empresas del sector privado a que se sumen a los programas nacionales de impulso a una sana alimentación, luego de observarse los primeros resultados del programa piloto de salud alimentaría.
La Conapesca aseguró que con el objetivo de concientizar a los padres de familia sobre los beneficios de consumir alimentos saludables el Instituto Mexicano de Gastronomía (IMG) lleva a cabo los talleres de nutrición Salud Alimentaria en centros escolares de nivel básico.
En este caso, el organismo dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó que se apoya al IMG para proporcionar a los talleristas, a través de los Comités Sistema Producto, especies y productos para que se puedan realizar las prácticas sin costo alguno.
Con este programa piloto emprendido por los sectores público y privado los padres de familia reciben información sobre el consumo de alimentos de alto valor nutritivo y que contribuyen a prevenir la obesidad y el sobrepeso, además de que son capacitados en el manejo de tablas nutricionales que impactan de forma positiva en la salud.
El IMG trabaja también en coordinación con las secretarías federales de Salud y de Educación Pública.
