"México, DF. * El Universal. Los mexicanos consumen el 50 por ciento de leche de lo que recomienda la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 180 litros anualmente por persona, pero que el promedio en México es de 97, lo cual se debe en parte a la falta de apoyos al sector ganadero del país.
Reporte
Así lo consideró Alberto Jiménez Merino, coordinador de los diputados priístas pertenecientes a la Confederación Nacional Campesina, quien señaló que no se produce el lácteo que se requiere, ya que anualmente se deben importar más de 190 mil toneladas.
""Pero lo que se importa es producto en polvo para rehidratar, resultando ocho litros por cada kilogramo, de algo que puede ser todo menos leche, pues ésta sólo puede ser la que proviene de las vacas"", subrayo.
Lo rehidratado, continuó, es una fórmula láctea de muy diversa composición, pues tampoco hay normas oficiales de salud que lo atiendan.
De acuerdo con el diputado, México importa en promedio la mitad de los alimentos que consume, con lo que la dependencia alimentaria pasó del 10 por ciento en el 2004 al 40 por ciento en 2006 y tan sólo del 2005 al 2008 la importación de carne de bovino aumentó 440 por ciento.
"
