"México, D.F. * EFE. Un grupo de científicos mexicanos estudia las propiedades de una proteína llamada lecitina existente en los frijoles para ayudar a curar algunos tipos de cáncer, especialmente el de colon, explicó la líder del proyecto, la investigadora Teresa García.
Una alubia cultivada en México y Estados Unidos, la Phaseolus acutifolius, distinta de la común y no usada para la alimentación humana por su dureza, podría ser la nueva esperanza para los miles de enfermos de cáncer.
Diez años lleva un grupo de doctores y científicos estudiando las propiedades de la proteína lecitina y aún queda tiempo, ""unos cinco años"", para que pueda ponerse en práctica el fármaco en humanos, apuntó.
""Para saltar a los humanos hay que trabajar más, demostrar muchas cosas, aunque podría ser no tan complicado porque, como es una molécula natural, tendría menos efectos adversos que un fármaco químico"", indicó.
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