La diputada Carmen Medel Palma (Morena), secretaria de la Comisión de Salud, dijo que es necesario fortalecer y actualizar el actual marco legal e institucional en materia de salud e información que incluyan disposiciones de etiquetado de alimentos y bebidas.
La legisladora presentó una iniciativa que busca simplificar el etiquetado de alimentos y bebidas, ya que la información proporcionada actualmente es confusa, engañosa y no permite al consumidor realizar una compra responsable o documentada.
Explicó que el objetivo de la propuesta se enfoca en proveer un marco legal claro y efectivo, primordialmente del etiquetado frontal, ya que entre las políticas y acciones reconocidas como costo-efectivas para el control de la obesidad y de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) en la población, se encuentra la orientación sobre la elección de alimentos saludables.
También se busca incorporar en la Ley General de Salud las obligaciones específicas respecto a la protección del derecho a la salud, a la información y a la alimentación.
Presentó seis recomendaciones puntuales para que el etiquetado sea una herramienta eficiente para la población mexicana, entre las que se encuentran que la información debe estar sustentada en recomendaciones internacionales y nacionales sanitarias, como las de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Academia Nacional de Medicina.
Además, este debe ser etiquetado y diseñado por un grupo libre de conflictos de interés, con criterios de transparencia, se deberá considerar el uso de un perfil nutrimental único a todas las políticas regulatorias en materia de salud alimentaria.
