La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) dio a conocer que respalda la investigación y difusión del conocimiento científico para la mejora genética de las especies pecuarias entre los jóvenes.
Ello a fin de preparar a las nuevas generaciones para los desafíos que representa la demanda de proteína animal.
Por ello, el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, inauguró en Michoacán los talleres de genética molecular para profesores de preparatoria, impartidos en el Centro de Referencia Genómica de Morelia.
El funcionario resaltó que para 2022 el mundo requerirá para su alimentación aproximadamente 70 millones de toneladas más de proteína animal, los que representa alrededor de 30 por ciento de las casi 250 millones de toneladas que se producen actualmente, lo que significa una oportunidad de mercado para México.
Destacó que el desarrollo de la mejora genética pecuaria y agroalimentaria es quizá la herramienta más poderosa desarrollada por el ser humano en términos de conocimiento aplicada a la producción de alimentos y de proteína animal.
Gurría Treviño comentó que este tipo de investigaciones deben ser difundidas de manera correcta y veraz, pues actualmente existe información falsa e incorrecta que confunde y distrae la toma de decisiones.
