"MdeR * CP. Tres tradiciones mexicanas fueron declaradas este martes como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Se trata de las manifestaciones culturales ""La pirekua"", canto tradicional de los p´urhépecha; ""Los Parachicos"" en la fiesta de enero de Chiapa de Corzo y ""La cocina tradicional mexicana"", cultura comunitaria, ancestral, popular y vigente. El paradigma de Michoacán, con las cuales México suma ya cinco las inscripciones obtenidas en este rubro.
La decisión fue adoptada durante la reunión del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, que se celebra en Nairobi, Kenia, del 15 al 19 de noviembre. El trío de manifestaciones mexicanas quedaron inscritas en la Lista Representativa de la Unesco a las 17:30 horas (8:30 horas tiempo de México).
Los Parachicos son la principal festividad de Chiapa de Corzo, Chiapas, misma que se desarrolla cada año del 4 al 23 de enero en la llamada Fiesta Grande, en la que se calcula la participación de aproximadamente seis mil danzantes, entre ""parachicos"" y ""chuntás"", quienes salen a las calles de esta localidad chiapaneca para dar continuidad a una tradición de casi tres siglos.
Esta festividad es todo un complejo ceremonial, pues si bien ""Los ""Parachicos"" son los personajes más visibles, entre los grupos o individuos que participan, también se hallan los priostes (padrinos) de San Sebastián y de San Antonio Abad (el Nuevo y el Consagrado), los encargados de ermitas, el patronato de la fiesta de San Sebastián, artesanos talladores de madera, comideras, bordadoras, laqueadores, coheteros y músicos. Comunidades, los grupos o los individuos interesados. ""Los Parachicos"" resumen importantes aspectos de la vida cultural de Chiapa de Corzo.
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