"Roma * Notimex. Con el 25 por ciento del total de tierras del planeta degradadas y la escasez de agua cada vez más aguda, los sistemas de producción de alimentos en todo el mundo están en peligro, advirtió la FAO.
""Una extensa degradación y la escasez cada vez más aguda de recursos de tierras y agua ponen en peligro varios sistemas clave de producción de alimentos en todo el mundo"", indicó un informe de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Titulado ""Estado de los recursos de tierras y aguas del mundo para la alimentación y la agricultura"", el informe señaló que la situación plantea ""un profundo desafío a la tarea de alimentar a una población mundial que para 2050 habrá llegado a nueve mil millones de personas"".
Añadió que si bien en los últimos 50 años se verificó un aumento notable en la producción de alimentos, en ""demasiados"" lugares los logros se han asociado a prácticas de gestión que han degradado las tierras y los sistemas hídricos.
Hoy en día, prosiguió, muchos de esos sistemas corren el riesgo de pérdida progresiva de su capacidad productiva por una mezcla de excesiva presión demográfica y prácticas y usos agrícolas insostenibles.
Según la FAO, no hay región inmune, pues en todo el planeta hay sistemas en peligro, desde las tierras altas de los Andes hasta las estepas del Asia Central, y desde la cuenca hidrográfica del Murray-Darling de Australia hasta el centro de Estados Unidos.
Al mismo tiempo, mientras se perciben cada vez más cuellos de botella en materia de recursos naturales, la competencia por las tierras y el agua se volverá ""omnipresente"".
Asimismo, ""se prevé que el cambio climático modifique las pautas de las temperaturas, las lluvias y el caudal de los ríos, de los que dependen los sistemas de producción de alimentos del mundo"".
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