Al realizar un balance de los últimos seis años, el tesorero de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Salvador Álvarez Morán, sostuvo que el próximo gobierno federal deberá atender la cadena de la leche con políticas públicas para su transformación y fortalecimiento.
Hay tareas que quedan pendientes para el gobierno del presidente electo Andrés Manuel López Obrador, y entre ellas se encuentra el fortalecimiento de las compras de leche fresca nacional de Liconsa, apuntó.
En la inauguración del Segundo Congreso Nacional Lechero realizado en Guadalajara, Jalisco, dijo que si bien este año hubo un incremento del precio de la leche para los ganaderos, al pasar de 6.20 a 7.20 pesos el litro, hubo una reducción en el volumen de captación de 600 millones a 500 millones de litros.
Subrayó que lo recaudado hoy está muy lejos de los volúmenes que se llegaron a captar en años anteriores, los cuales fueron superiores a los 770 millones de litros en 2014, 884 millones de litros en 2015 y 778 millones de litros en 2016.
Ante más de mil 400 ganaderos, el también vocal ejecutivo de la Cadena Bovinos Leche señaló que la industria insistirá en la demanda de establecer un programa de desarrollo de pequeños productores de leche, de tal manera que puedan concurrir al mercado sin la necesidad de intermediarios y que exista un programa permanente de promoción al consumo.
Por ello, el dirigente ganadero exhortó al sector lechero a mantenerse unido y fuerte ante el nuevo escenario que se tiene, pues de ello dependerá la fortaleza de toda la cadena.
Al citar cifras oficiales, comentó que la producción de leche pasó de 10 mil 881 millones a 12 mil millones de litros durante los últimos seis años, lo que representó un crecimiento de 1.5 por ciento anual.
