México, DF * Notimex. La organización ecologista Greenpeace presentó una guía práctica para que los ciudadanos conozcan qué alimentos elegir que sean saludables y sin riesgo de estar contaminados con productos transgénicos.
En el espacio del Mercado el 100 que se instala en el parque Río de Janeiro, integrantes de diversas organizaciones civiles, la chef Mónica Patiño y la actriz Gabriela de la Garza se pronunciaron contra los productos transgénicos.
En la presentación de un video y un estudio que analizó más de 360 productos industrializados revelaron las marcas comerciales de los que utilizan maíz, soya, canola, algodón y otros genéticamente modificados o transgénicos para que la población los distinga y evite consumirlos.
La coordinadora de la Campaña de Agricultura Sustentable y Transgénicos de Greenpeace, Aleira Lara, indicó que el objetivo es cuidar la salud, pues el efecto negativo que tengan estos productos en el organismo humano no ha sido evaluado, ya que requiere de años.
Sin embargo, destacó que existen pruebas científicas que tanto la producción de estos productos como su consumo sí traen consecuencias graves al medio ambiente y a la salud.
